Filety pstruha na masle

Ingrediencie

• 1 KS Pstruh
• 100 g Maslo
• 1 KS Citrón
• 1 štipka Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 štipka Rozmarín
• 1 štipka Petržlen
• 2 štipka Korenie na ryby
• 7 KS Zemiaky

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Pstruha (buď filety alebo v celku) si najprv umyjeme a poriadne celého potrieme citrónovou šťavou. Takto ho necháme pár minút odležať (cca 15-20 minút).

2. Krok 2.

   Odležanú rybku opláchneme, osolíme, okoreníme pripravenými koreniami, rozmarínom, jemne cesnakom a pridáme ešte pár kvapiek citróna.

3. Krok 3.

   Na panvičke si rozpustíme maslo a priravenú rybku opečieme z oboch strán. Podávame ozdobenú kolieskom citróna a petržlenovou vňaťou so zemiakmi pripravenými vlastným spôsobom. Dobrú chuť.