Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 KS Karfiol
• 6 KS Zemiaky
• 2 KS Mrkva
• 1 KS Cibuľa
• 50 g Maslo
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 štipka Rasca mletá
• 1 štipka Vegeta

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Karfiol si rozdelíme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Keď je mäkký, ružičky vyberieme a do vývaru pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Ružičky karfiolu si zatiaľ porozkrávame na menšie časti.

2. Krok 2.

   Kým sa zemiaky varia, na panvičku si dáme rozpustiť maslo, na ktorej oprážime na drobno nakrájanú cibuľku. K nej pridáme nastrúhanú mrkvu a spolu to oprážime. Podlejeme malým množstvom vody podusíme.

3. Krok 3.

   Keď sú zemiaky mäkké, pridáme karfiol a mrkvu z panvičky. Polievku osolíme soľou a malým množstvom vegety, pridáme trocha mletej rasci, čierne korenie a spolu ešte chvíľku prevaríme.

---