Špenátová s vajíčkom
Výborná a zdravá špenátová polievka s vajíčkom. .
Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 02.06.18
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 100 g Maslo
- 1 KS Cibuľa
- 2 PL Pšeničná krupica
- 3 strúčik Cesnak
- 1 balenie Špenát mrazený
- 1 ČL Soľ (podľa chuti)
- 1 ČL Rasca mletá
- 1 ČL Vegeta
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na masle si do zlata speníme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme krupicu a za stáleho miešania pražíme, kým nezačne chytať hnedastú farbu. Zalejeme vodou, opatrne vložíme špenát, pridáme pretlačený cesnak, soľ, rascu, vegetu a necháme variť. Samozrejme, že občas premiešame a dávame pozor aby nám to nevykypelo :)
-
Krok 2.
Po cca 10. - 15. minútach varenia si v hlbokom tanieri alebo v nejakej mištičke rozšľaháme vajíčka, ktoré troška osolíme a zriedime s pár kvapkami vody. Tie cez vidličku pomaly vylejeme do polievky. Necháme ešte nejakú tú minútku povariť a odstavíme.