Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Hovädzie mäso
• 2 KS Cibuľa šalotka
• 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)
• 2 ČL Červená paprika sladká (cca)
• 2 PL Paradajkový pretlak
• 2 strúčik Cesnak
• 1 štipka Medvedí cesnak
• 1 ČL Petržlenová vňať
• 2 štipka Rasca

Domáce halušky:

• 1 hrnček Múka hladká
• 1 hrnček Múka polohrubá
• trochu   Olej
• 1 KS Vajce
• 1 dl Mlieko
• 1 ČL Petržlenová vňať
• 3/4 ČL Soľ (cca)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Šalotku si nakrájame na drobno -speníme .Pridáme na kocky pokrájané mäso. Ochutíme soľou ,čiernym mletým korením ,červenou paprikou pridáme gulášové korenie .Podlejeme vodou .Pridáme dve PL pretlaku, medvedí cesnak, strúčik dva cesnaku, petržlenovú vňať a rascu..Dusíme. Zahustime hladkou múkou.

2. Krok 2.

   Zmiešame Hrnček hladkej múky, hrnček polohrubej múky trošku oleja, 1 vajíčko, mlieko, medvedí cesnak, petržlenovú vňať a soľ. Vytvoríme tak cesto a to cez haluškovač pridáme do vriacej vody v hrnci. Keď halušky vyplávajú.. sú hotové

---