Ingrediencie

Potrebujeme:

• 750 g Bravčové pliecko (na kocky)
• 2 KS Cibuľa (nadrobno)
• 100 g Bravčová masť
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)
• 1/2 ČL Čierne korenie mleté
• 5 KS Čierne korenie (guličiek, podľa chuti)
• 1 Kg Kapusta kyslá
• 1 PL Červená paprika sladká
• 200 ml Smotana na šľahanie
• 1 kelímok Kyslá smotana

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Osmažíme cibuľu na oleji (alebo bravčovej masti), pridáme nakrájané mäso, osolíme a okoreníme podľa chuti, pridať bobkový list, celé čierne korenie aj mleté, podlejeme vodou a necháme mäso do polovice zmäknúť, potom pridáme kyslú kapustu, červenú mletú papriku, smotanu na šľahanie a dovarime do mäkka, ak vám nebude hustejšia, tak zahustíme múkou či zemiakovým škrobom, odstavíme a zamiešame kyslú smotanu.

2. Krok 2.

   Peper (guličky) môžete vyloviť po varení a taktiež vyberte aj bobkový list.

Celý postup nájdeš SEM

---