Ingrediencie

Potrebujeme:

• 750 g Kuracie prsia
• 4-5 KS Vajce
• 1 dl Mlieko
• 2-3 PL Múka hladká
• 3 ČL Solamyl
• 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 1/2 ČL Grilovacie korenie
• 5 Kvapka Sójová omáčka (podľa chuti :))
• 1 Kg Zemiaky
• 1 balenie Mrazená zelenina
• 1 kelímok Smotana na šľahanie

Príloha:

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kuracie mäso naklepať, osoliť a obaliť v cestíčku z vajca, mlieka (dobré ich nahradiť pivom), hladkej múky, Solamylu, soli, korenia, grilovacie zmesi a sójovej omáčky a ihneď smažiť vo vrstve rozpáleného oleja.

2. Krok 2.

   Zemiaky olúpať a nakrájať asi na 0,5cm hrubé plátky, naskladať do masťou vymasteného pekáča v dvoch vrstvách, osoliť, okoreniť a okoreniť, čím kto má rád (ja dávam treba rascu, sušený cesnak alebo grilovaciu zmes), potom nasypať balíček mrazenej zeleniny ( ja dávam s obľubou jarná zmes), osoliť, opäť naskladať zemiaky, opäť osoliť a okoreniť, zakryť a piecť v rúre do polomäkka. Potom zaliať šľahačkou (dávam celý téglik a niekedy aj o trochu viac) a už odkryté piecť pekne do farby, smotana sa počas pečenia čiastočne "vsiakne" do zemiakov, ale časť zostáva vo forme výbornej šťavy.

---