Ingrediencie

Potrebujeme:

• 8 KS Hovädzie klobásky
• 1 Kg Zemiaky (cca)
• 1 PL Bravčová masť
• 1 ČL Sušený cesnak (podľa chuti)
• 1 ČL Grilovacie korenie (podľa chuti)
• 1 balíček Zelenina mrazená
• 1 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 1 kelímok Smotana na šľahanie

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zemiaky ošúpať a nakrájať asi na 0,5 cm silné plátky, naskladať do vymasteného pekáča vo dvoch vrstvách, osoliť, opepriť a okoreniť, čím kto má rád (já dávam napríklad kmín, sušený cesnak alebo grilovacie korenie), potom nasypať balíček mrazenej zeleniny (já dávam s radosťou jarnú zmes), osoliť, znova naskladať zemiaky, znova osoliť a okoreniť, zakryť a piecť v rúre do polomäkka. Potom zaliať šľahačkou (dávam celý kelímok a niekedy aj o trochu viac) a už odkryté piesť pekne do farby, smotana sa behom pečenia čiastočne "vsiakne" do zemiakov, ale časť zostane vo forme výbornej sťavy.

2. Krok 2.

   Klobásky pripravíme ako na grile :)

Celý postup nájdeš SEM

---