Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 Kg Hovädzia roštenka
• 2 KS Cibuľa (veľké)
• 50 g Sušené huby (podľa chuti)
• 1 l Vývar
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)

Zápražka:

• 1.5 PL Bravčová masť
• 2 PL Múka hladká

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Plátky roštenky ľahko naklepeme, osolíme a opepríme. Na kúsku sádla opečieme tak 2 veľké, nebo 3 stredné na jemno nakrájané cibule a orestujeme do zlata. Na tento základ položte roštenky, opečte z oboch strán, pridajte sušené huby, zalejte vývarom a duste pod pokrievkou do mäkka. Roštenky vyberte, omáčku zahusťte zápražkou, prevarte, dochuťte soľou, peprom.

2. Krok 2.

   Podávame s ryžou. Dobrú chuť

Celý postup nájdeš SEM

---