Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 KS Údené koleno
• 0.5 Kg Údené rebrá
• 2 PL Bravčová masť
• 2 KS Cibuľa
• 2 KS Paradajka
• 4 KS Bobkový list
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)
• 1 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 2 KS Mrkva
• 2 KS Petržlen
• 0.5 KS Zeler
• 0.5 Kg Fazuľka
• 0.5 l Vývar

Na zápražku:

• 1 PL Bravčová masť
• 3 strúčik Cesnak (rozpučený)
• 2 PL Múka hladká
• 1 PL Červená paprika sladká

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Fazuľu necháme namočiť na noc vo vode. 2 cibuľky nakrájaných na drobno orestujeme na bravčovej masti, potom pridáme na kocky nakrájanú papriku a paradajky sprav. Tak povediac ako lečo základ, pridáme mäso jemne posolené a okorenené, pridáme 3 bobkové listy a podlejeme to s vývarom. Neskoršie pridáme fazuľu a nakrájaný petržlen, zeler a mrkvu .Na konci asi po hodine, na to spravíš zásmažku (olej múka cesnak červ.ml.paprika)

---