Ingrediencie

Potrebujeme:

• 5 KS Zemiaky
• 1 KS Cibuľa (stredne veľká)
• 2 strúčik Cesnak
• 1 KS Vajce
• 3 PL Múka hladká
• 2 ČL Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 250 g Mleté mäso
• 2 PL Olej (na vyprážanie)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zemiaky si očistíme a nastrúhame na strúhadle, tak isto aj cibuľu. Prebytočnú vodu zo zemiakov odstránime. Pridáme vajce, múku, 1 PL kyslej smotany, soľ, čierne mleté korenie a pretlačený cesnak. Premiešame a pripravíme si mäso.

2. Krok 2.

   Mleté mäso zmiešame s cibuľou nastrúhanou alebo na jemno na nakrájanou, pridáme soľ a čierne mleté korenie podľa chuti. Urobíme si malé a tenké placočky a poukladáme na dosku.

3. Krok 3.

   Zohrejeme si olej na panvičke, keď je horúci dáme jednú 1 PL zemiakového cesta, trošku roztiahneme, na stred položíme plátok mäsa a na vrch znova 1 PL zemiakového cesta. Takto ich vyprážame z jednej aj druhej strany.

---