Zapekané gyros s cestovinami
Naozaj skvelé zapekané gyros. Keď som to vyskúšal prvý krát :) .. sám som neveril ako to dobre chutí.
Autor/ka: Peter Lauf
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný:
Ingrediencie
- 650 g Kuracie prsia
- 1 plechovka Kukurica
- 1 KS Paprika zelená
- 1 KS Paprika červená
- 1 KS Cibuľa
- 1 balenie Gyros korenie
- 150 g Syr (tvrdý)
- 1 ČL Soľ (podľa chuti)
- 1 štipka Čierne korenie (podľa chuti)
- 1 KS Cesnak (strúčik)
- 2 PL Olej
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cestoviny pripravíme podľa návodu na obale. Mäso nakrájame na kocky, osolíme, pridáme korenie, 1PL oleja a gyros. Zmes dobre premiešame a necháme odstáť cca pol hodinku v chladničke.
-
Krok 2.
Zeleninu (samozrejme očistenú :) ) s cibuľou nakrájame na drobno a na oleji osmažíme. Pridáme preplisovaný cesnak, mäsko pomaly miešame na silnejšom plameni nech sa mäso zatiahne. Pridáme kukuricu, uvarené cestoviny a chvíľku spolu zmes osmažíme.
-
Krok 3.
Zmes preložíme do zapekacej misy .. na vrch nastrúhame syr a do vopred ohriatej rúry na 200°C. Keď sa syr rozpustí (cca 5 minút).. môžeme podávať. Dobrú chuť