Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 KS Cibuľa
• 8 plátok Hovädzie zadné
• 1 ČL Soľ
• 1 ČL Čierne korenie mleté
• 4 PL Bravčová masť

Náplň

• 8 PL Horčica plnotučná
• 2 KS Vajce slepačie
• 4 KS Uhorky nakládané
• 2 KS Špekáčky
• 8 plátok Slanina

Omáčka

• 3 PL Šťava z kyslých uhoriek
• 1 KS Vajce slepačie
• 4 KS Uhorky nakládané
• Pitná voda
• 3 PL Múka hladká
• 1 kocka Bujón hovädzí
• Soľ (na dochutenie)
• Čierne korenie mleté (na dochutenie)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky. Plátky mäsa naklepeme. Naklepané plátky osolíme a okoreníme.

2. Krok 2.

   Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a dve z nich nakrájame na štvrtinky. Zavárané uhorky nakrájame na polky. Taktiež špekáčky nakrájame na štvrtinky.

Celý postup nájdeš SEM

---