Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Mleté mäso (ideálne hovädzie)
• 150 ml Smotana na varenie
• 1 KS Cibuľa
• 1 KS Vajce slepačie
• 1 hrsť Strúhanka
• 1 štipka Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté

Omáčka

• 250 ml Sladká smotana
• 150 ml Hovädzí vývar
• Citrónová šťava (z 1 citrónu)
• 1 ČL Solamyl
• 1 štipka Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Ingrediencie na mäsové guľky spolu dobre zmiešame, vypracujeme a urobíme malé guľôčky ako orech. Opečieme na oleji, ja som dala aj kúsok masla, nezhorí keď je s olejom a lepšie chutia.

2. Krok 2.

   Medzí tým si pripravíme omáčku. Prevaríme šľahačku, vývar, osolíme, okoreníme, pridáme šťavu z citróna a zahustíme solamylom.

Celý postup nájdeš SEM

---