Ingrediencie

Potrebujeme:

• 400 g Múka hladká
• 150 g Cukor práškový
• 250 g Maslo
• 1 KS Vaječný žĺtok
• 4 PL Kakao

Plnka

• 700 g Tvaroh hrudkový (môže byť aj ten jemnejší)
• 200 g Cukor práškový
• 1 balíček Vanilkový cukor
• 3 KS Vaječný žĺtok
• 1 KS Citrónová kôra (z jedného citróna)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Múku spolu s kypriacim práškom preosejeme na dosku alebo do misy, pridáme práškový cukor, spolu to premiešame. Pridáme maslo alebo palmarin (ja si to postrúham na jemnom strúhadle, lepšie sa s ním pracuje), kakao a 1 vaječný žĺtok. Vymiesime cesto a dáme na chvíľu do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnku.

2. Krok 2.

   Tvaroh rozmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme 3 žĺtka a citrónovú kôru. Spolu to vyšľaháme. Následne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a už len zľahka premiešame.

Celý postup nájdeš SEM

---