Nepečený BeBe koláč s kokosom
Tento koláčik ma naučila mamina :) Už si ani neviem predstaviť vianoce bez neho.
Autor/ka: Peter Lauf
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný:
Ingrediencie
- 4 balenie BeBe keksy (2x biele, 2x kakové)
- 350 g Hera
- 2 balíček Zlatý klas
- 2 balíček Vanilkový cukor
- 6 PL Cukor práškový
- 200 g Kokosová múčka (na obalenie)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Pripravíme si puding zlatý klas. Pol litra studeného mlieka zmiešame v hrnci s vanilkovým cukrom a privedieme k varu. Zatiaľ čo sa mlieko zohrieva do zvyšného mlieka (studeného) rozmiešame zlaté klasy. Keď mlieko vrie stíšime plameň na najslabší a pomaly za miešania vlievame mlieko s klasom. Miešame cca 2 minúty a odstavíme nech úplne vychladne. (ja puding ešte miešam, nech sa mi na ňom nevytvorí šupka).
-
Krok 2.
HERU (aspoň 2 hodinky vytiahnutú z chladničky) miešame v miske tak, že do nej pomaly vsypujeme a vmiešavame práškový cukor. Ak je puding vychladnutý, zmiešame ho s pripravenou herou, kým si nevyrobíme peknú plnku.
-
Krok 3.
Keksíky natierame z jednej strany a lepíme na seba biely - tmavý, až kým si neurobíme cca 2 až 3 (cca 15 cm dlhé) vláčiky. Tie nakoniec potrieme vrstvou plnky z každej strany a strúhaným kokosom.
-
Krok 4.
Treba nechať odstáť cez noc v chladničke. Pre efekt odporúčam krájať šikmo aby sme vytvorili farebný efekt.Odporúčam.. je veľmi dobrý a chutný S láskou Peťo :)