Tofu syr s pečenou zeleninou
Dnes pečená zelenina❣ ( mrkva, petržlen a zeler ) s tofu syrom.
Autor/ka: Roskova Lenka
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný:
Príprava: 30 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 2
Ingrediencie
- 4 KS Mrkva
- 4 KS Petržlen
- 1 KS Zeler
- 300 g Tofu syr
- 100 g Parmezán
- 2 ČL Červená paprika sladká (mletá)
- 2 ČL Soľ
- 0.5 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
- 1 PL Olej olivový
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Všetku zeleninu očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Usušíme a nakrájame na hranolky,pokvapkáme oliv.olejom,posypeme 1čl.mlet.papriky, 1čl.sol, 1čl.kurkumy, štipkou čier.korenia, 3 roztlačené strúčiky cesnaku a nakoniec pridáme 100g postrúhaného parmezánu. Všetko spolu dobre premiešame ( uložíme na plech s papierom)a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov asi tak 50 min. Na Tofu syr som použila ,tú istú marinádu ( len som vynechala parmezán) a piekla som na 180 stupňov 20 min.